"Hvad koster det?" er næsten altid det første spørgsmål, jeg får fra restauranter. Og det er helt fair. Du kender prisen på dine råvarer ned til sidste bundt persille, så du skal også kunne regne med prisen på dine billeder.
Jeg hedder Damian. Jeg er kok og har stået mere end ti år i professionelle køkkener – fra opvasken til køkkenchef. Samtidig fotograferer jeg restauranter, caféer og kokke i København og Nordsjælland. Her får du et ærligt overblik over, hvad en madfotograf typisk koster, og hvad der gør prisen højere eller lavere.
Hvad koster en madfotograf i Danmark?
Kigger man rundt på danske madfotografers hjemmesider, ligger priserne typisk sådan her:
- Små pakker (ca. 1.000–2.500 kr.): en kort session med 5–15 billeder af nogle få retter.
- Mellemstore pakker (ca. 3.000–6.000 kr.): 1,5–3 timer på stedet med både mad, lokaler og stemning.
- Store produktioner (6.000–11.000 kr. og op): halve eller hele dage, events, video eller et komplet brand-shoot.
Vær opmærksom på, om prisen er inklusive eller eksklusive moms, og om transport er med. Det varierer meget fra fotograf til fotograf, og det kan gøre en stor forskel på den endelige regning.
Hvad påvirker prisen?
Prisen handler sjældent kun om "antal billeder". Det er især de her ting, der bestemmer, hvad en fotografering koster:
Tid på stedet
En ret, der skal fotograferes perfekt, tager tid: lys skal sættes, tallerkenen skal se frisk ud, og saucen må ikke nå at sætte sig. Jo flere retter og motiver, jo længere tid – og jo højere pris.
Antal og type af billeder
Ti billeder af hero-retter til Instagram er en anden opgave end 40 billeder med køkken, interiør, portrætter og signaturretter. Billeder af mennesker i aktion kræver også mere planlægning end en flat-lay på et bord ved vinduet.
Redigering
Alle billeder skal redigeres, så farver og lys passer sammen. En ensartet stil på tværs af hele serien er det, der får jeres Instagram og hjemmeside til at se gennemført ud.
Brug af billederne
Skal billederne kun bruges på sociale medier, eller også på menukort, hjemmeside, leveringsapps og i kampagner? Det påvirker både formater og planlægning.
Mine priser – kort fortalt
Jeg har tre faste pakker, opkaldt efter det, jeg kender bedst: en menu.
- Starter – 2.000 kr.: 10–15 redigerede billeder, 30–45 min på stedet.
- Main Course – 3.500 kr.: 30–40 redigerede billeder, 1,5 time på stedet.
- Dessert – fra 5.500 kr.: minimum 50 redigerede billeder, 2–3 timer eller mere.
Alle priser er inkl. moms. Fotograferer jeg uden for København og Nordsjælland, aftaler vi kørslen individuelt.
Alle pakker inkluderer professionel redigering, levering inden for 5 dage og et online galleri, hvor I nemt kan downloade og dele billederne. Og så får I fuld brugsret: billederne er jeres, og I må bruge dem, som I vil – på menukort, hjemmeside, Instagram, Wolt og i annoncer – uden ekstra licensgebyrer. Du kan læse mere om hver pakke på prissiden.
Starter er til jer, der hurtigt skal bruge friske billeder af et par hero-retter eller et hyggeligt hjørne til sociale medier eller hjemmesiden.
Main Course er den mest populære. Her fotograferer jeg teamet i aktion, køkkenets flow, lokalet og jeres signaturretter – alt det, der viser, hvem I er.
Dessert er til de store dage: events, lanceringer, gæstekokke eller et komplet brand-shoot, hvor vi har tid og frihed til at fange det hele.
Er en billig fotograf ikke god nok?
Nogle gange, ja. Hvis du bare skal bruge ét nyt billede til en Facebook-annonce, giver det ikke mening at booke en hel dag. Men billeder er noget, I bruger i lang tid – på menukortet, på Google, på Wolt og på Instagram. Et dårligt billede af en god ret koster gæster hver eneste dag.
Som kok ved jeg, hvordan en ret skal se ud, og hvornår den skal fotograferes. Jeg ved også, hvornår jeg skal træde til side, så jeg ikke står i vejen for servicen. Det sparer tid for jer – og tid er også penge i et køkken.
Fast samarbejde i stedet for ét stort shoot
Mange restauranter har mere brug for en jævn strøm af nye billeder end for ét stort shoot om året. Sådan arbejder jeg fx med den moderne thairestaurant WOK i København, som jeg har fotograferet løbende i omkring to år – primært indhold til sociale medier. Du kan læse hele historien i WOK-casen.
Et fast samarbejde betyder, at jeg kender jeres retter, jeres lokaler og jeres stil. Det gør hver session hurtigere og billederne mere ensartede. Og ja – der er rabat ved fast samarbejde. Spørg mig, så finder vi en løsning, der passer til jer.
Sådan får du den rigtige pris
Det letteste er at tage en kort snak, før vi lægger os fast. Jeg spørger typisk om:
- Hvad skal billederne bruges til?
- Hvor mange retter eller motiver skal med?
- Skal teamet, køkkenet eller lokalet også med?
- Hvornår passer det bedst ind i jeres hverdag?
Så kan jeg sige præcis, hvilken pakke der passer – eller om vi skal skræddersy noget.
Klar til at få styr på prisen?
Book en gratis og uforpligtende samtale, så finder vi ud af, hvad I har brug for, og hvad det koster. Du kan også læse mere om, hvordan jeg arbejder som madfotograf i København.